青蒜辣椒回锅肉的做法-【资讯】

“青蒜长得正好，薄皮辣椒收尾季，用来炒肉真是超级下饭呢。

食材：薄皮辣椒适量、猪肋条肉适量

辅料：青蒜适量、香醋适量、老抽适量、十三香粉适量、冰糖适量、食用油适量、精盐适量”食材明细主料薄皮辣椒适量猪肋条肉适量青蒜适量辅料香醋适量老抽适量十三香粉适量冰糖适量食用油适量精盐适量微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度青蒜辣椒回锅肉的做法步骤1图中的辣椒就是薄皮辣椒，当然这是收尾季节的，外形不是很美观。肉片用猪前腿肉或是五花肉比较好的。2肋条肉在锅中煮七八成熟，捞出来过凉水切片。3辣椒切片，青蒜切小段。4锅中加入五花肉煸炒，可以添少许素油煎制。炒微黄更好了，因有肉皮，注意油飞溅出来。需要不停翻炒。5把肉装出来，加入辣椒不停煸炒。6再加入肉片，调料继续翻炒。7加入适量精盐，加入青蒜炒匀即可出锅。8很香，下饭。小窍门更多家常美食敬请期待。如你也喜欢请给我一个赞吧，感谢分享、收藏、谢谢你的支持！来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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