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豉椒蒸千叶豆腐《新闻》

发布时间:2020-09-14 20:47:23 阅读: 来源:连接器厂家

在所有食物口感中,嘴巴在第一时间感受到的就是食物鲜香味。食物鲜香味甚至能影响我们对滋味的感受,例如豆豉会增加鲜香味。看看下面介绍的阳江豆豉蒸千叶豆腐配青红尖椒粒,鲜香辛辣的味道让人在寒冷的天气里也炙热起来。

食材:千叶豆腐、阳江豆豉、青红尖椒、生抽、姜末。

制作:千叶豆腐切厚片,青红椒洗干净,分别切小圆圈粒,豆豉剁成碎粒;起锅,倒少许油,放入姜末煸香,放入豆豉煸炒,炒出香味盛起;千叶豆腐片摆放在盘中,撒少许盐、蘑菇精,放入一半炒好的豆豉姜末,用保鲜膜封闭,上蒸笼蒸10分钟;起锅,倒少许油,放入青红椒圈煸香,另一半豆豉姜末煸透,加生抽煸炒,淋少许水炒香倒出,淋在蒸好的千叶豆腐之上即可。

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