这些叶酸含量较高的天然食材,送给准妈妈们
这些叶酸含量较高的天然食材,送给准妈妈们
进入备孕状态以及孕初期的女性,通常都需要补充叶酸,叶酸是水溶性的维生素,适当补充,对于孕妇的健康以及胎儿的发育都有很大的好处。
补充叶酸有什么好处?
1、预防神经管出生缺陷
如果女性在受孕前至少1个月,并且在孕期的头3个月都坚持每天服用推荐剂量的叶酸,就能把宝宝出现神经管缺陷的风险降低50%至70%。
2、减少准妈妈患先兆子痫的风险
先兆子痫是妊娠特有的一种并发症,先兆子痫是一种在妊娠期特有的高血压性疾患,会影响到5%至8%的准妈妈。服用含叶酸的多种维生素,会减少准妈妈患先兆子痫的风险。
3、降低妊娠高脂血症发生的风险
从孕前2到3个月开始服用,一直服用到妊娠3个月或整个孕期,除预防神经管畸形外,还有利于降低妊娠高脂血症发生的风险。
补充叶酸要注意什么?
1)、长期过量服用叶酸会干扰孕妈妈的锌代谢,锌一旦摄入不足,就会影响胎儿的发育。
2)、孕妈妈最好能在医生的指导下服用叶酸制剂。
3)、如果曾经生下过神经管缺陷婴儿的女性,再次怀孕时最好到医院检查,并遵医嘱增加每日的叶酸服用量,直至孕后12周。
4)、怀孕前长期服用避孕药、抗惊厥药等,可能干扰叶酸等维生素的代谢。计划怀孕的女性最好在孕前6个月停止用药,并补充叶酸等维生素。
常吃哪些食物可补充叶酸?
含叶酸的食物很多,但由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如:蔬菜贮藏2~3天后叶酸损失50%~70%,煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%,盐水浸泡过的蔬菜其叶酸的成分也会损失很大。因此,要注意改变烹制习惯,尽可能减少叶酸流失,还要加强富含叶酸食物的摄入。
由于叶酸本身易因烹煮或存放方式而耗损流失的特性,所以,食物中叶酸的含量也较难有百分百的定论,只能有个概括的数字,不能代表真正的吸收量。以下整理出的8种已知叶酸含量较高的天然食材,提供给准妈妈们作为参考。
牛奶
叶酸含量:20(微克/100毫升)
牛奶不仅含有高量的钙质,叶酸也是其中重要的营养成分,一般怀孕妇女每日都需摄取240毫升的牛奶两杯,才足以应付一天所需。
奇异果
叶酸含量:30(微克/100克)
奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类,其丰富的维他命C也能使叶酸稳定,提升人体吸收利用率,具有相辅相成的作用。
胡萝卜
叶酸含量:67(微克/100克)
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,具有抗氧化活性,可说是女性的饮食美容圣品;此外,其叶酸的含量也十分丰富,建议可将之洗净后,直接搅打成果汁食用,会是最直接摄取多量叶酸的方式。
肝脏
叶酸含量:80(微克/100克)
内脏类可以说是所以荤食类含有叶酸最高的种类,唯有胆固醇偏高,本身具有心血管方面疾病的妇女,需要特别留意摄取。
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