美发乌发食物佳!

我们每个人都希望有一头乌黑光泽的头发，但是如何才能保持这样一头乌黑光泽的头发呢?美发乌发中药好处多，但是食疗可能更方便，更安全。

①大麦富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、B2、纤维素等。有清热消渴，益气宽中，壮血脉，养颜乌发等作用。营养丰富，易于消化，有很好的健美作用。《食疗本草》中说大麦久食之头发不白。

②黑大豆富含优质植物蛋白，脂肪酸、糖类、胡萝卜素、B族维生素、叶酸、黄酮类等物质，具有补肾益精、活血泽肤、美发护发的功效。其中含有的黄酮类物质是乌发美发的好东西，经常食用可使头发富有光泽和弹性。

③核桃仁富含蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、锌、铁、钙、镁等。锌的含量很高。有补气益血，滋肾固精，养颜乌发等功效。《罗氏会约医镜》中有食之令人肥健，润肌肤，乌须发，固精气。

④芡实富含维生素C、B族维生素、铁、钙、蛋白质、淀粉、脂肪等，可益肾固精、健脾理胃、美颜美发。《滇南本草》中说益肾脏而固精，久服黑发明目。

⑤莲须含有异槲皮甙、木犀草素、葡萄糖甙、槲皮素及多种维生素。有清心通肾、乌发固精等功效。《木草纲目》说它有清心通肾，固精气，乌须发之功效。

⑥海藻自古以来，海藻类就是保养头发的佳品，从营养学的观点来看，海藻类食物含有丰富的碘，而碘又是毛发不可缺少的营养成分。