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武汉豆制品生产企业7月1日起实施预包装豆制品设备包装机械-【新闻】

发布时间:2021-05-28 19:40:19 阅读: 来源:连接器厂家

武汉豆制品生产企业7月1日起实施预包装_豆制品设备,包装机械

导读:近日,武汉市食品药品监管局公布的豆制品抽样检测数据显示,将近三成的样品菌落总数、大肠菌群超标。其中不合格的批次,全部为散装产品。 很多散装豆制品无预包装,产品在储存、运输和销售过程中,没有任何防护措施,造成了豆制品的微生物二次污染。针对豆制品没有防护措施导致二次污染的问题,武汉市食品药品监管局生产处负责人张涛提出,武汉市食品药品监管局将推行豆制品的预包装,并采取政府引导、协会倡议、企业承诺的方式分步推进,有效减少产品在储存、运输和销售过程中的二次污染。同时,通过推进豆制品实施预包装,实现全市豆制品产品提档升级,加强豆制品生产企业品牌建设。 豆制品实施预包装后,虽然成本也会增加,但从长远来看,豆制品生产企业产品提档升级有利于增加企业的市场占有率。目前,武汉市豆制品商会与12家获证企业已联名发出了倡议,承诺在2015年7月1日豆制品生产企业全部实施预包装。 武汉市食品药品监管局餐饮处处长王晓东提醒消费者,选购豆制品时尽量选择预包装豆制品,最好为真空包装其保质期相对较长,便于携带。购买豆制品消费者应当本着 少量购买、及时食用 的原则,以防变质。

(来源:中国食品机械设备网)

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