这6道菜要常吃，简单营养又美

这6道菜要常吃，简单营养又美距离2021年高还剩下几天了，现在考生们进行了最后冲刺的阶段，考生们的家人都全身心地投入孩子的后勤保障工作。我们不妨多给孩子吃点补脑的食材，如鸡蛋、鱼，虾，豆制品等。今天小编就给家长们推荐几道简单营养又美味的家常菜，补充营养，提神醒脑，孩子精力足全力冲高分。喜欢的朋友不妨试试吧。【瑶柱豆腐蒸鸡蛋】原料：鸡蛋嫩豆腐瑶柱蒸鱼豉油葱花油盐制作：先瑶柱清洗一下；鸡蛋加入少许盐，搅打均匀，按蛋液和水1:1比例倒入水搅拌均匀；将豆腐块放入碗中；再将蛋液过滤倒进小碗中；将瑶柱放入其中；小碗上覆盖层保鲜膜，将其放入电蒸锅中后大火蒸上8分钟，将其蒸熟后拿出来浇淋上蒸鱼豉油和芝麻香油即可。【菌菇蚕豆米龙利鱼】原料：龙利鱼蚕豆米蟹味菇姜末料酒淀粉胡椒粉油盐制作：龙利鱼条加入少许盐，料酒，淀粉和姜末等调味料拌均匀腌制一下；烧热锅放入适量的油，将蟹味菇放进锅煸炒两下，加入水炖煮；加入1小碟蚕豆米进锅去煮上2分钟，再将腌制好的龙利鱼放入进锅中去煮身上3分钟至鱼肉煮熟，最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。【香菇焖千张】原料：五花肉千张香菇蚝油酱油料酒油盐制作：烧热锅放入少许油，加入五花肉进去煸炒至微微出油，加入香菇片进去翻炒几下，加入千张进去翻炒两下，加入酱油和料酒翻炒上色，再加入适量的蚝油翻炒均匀；加入少许水煮上2分钟，最后加入盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

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