粗粮细作营养丰富更美味

粗粮细作营养丰富更美味秋后健康早餐这样吃,粗粮细作营养丰富更美味,润肠排毒比燕麦好。懒人最爱的天然营养品,低热量高纤维,越吃小肚子越平坦!您好,感谢收看悦悦家的美食汇,要想变美,全靠一张嘴!秋后不吃瓜,并不是指不宜吃所有的瓜,而是指不宜多吃西瓜,冬瓜等过凉过寒的瓜,但是温补的南瓜,地瓜倒是可以常吃,今天我们要说的是地瓜,一直以来人们对地瓜的感情都是特别的深厚,在以前地瓜是农民最看重的粮食,那会只是为了吃饱而吃,现在则是为了吃好而吃,地瓜也叫红薯,属于一种低热量,高膳食纤维,营养全面的多功能粮食,它的味道甜美,生吃口感清脆,熟吃口感粉糯,不管怎么烹饪,都是特别的受大家的欢迎,可以说地瓜是懒人最爱的天然营养品,是一种药食兼用,营养均衡的好食材,尤其是在秋后,新鲜地瓜大量上市的时候,多吃地瓜不仅能够帮助我们人体补充各种维生素和微量无素,还能够润肠排除宿便,起到排毒养颜的功效。一个小小的红薯它里面的膳食纤维比一碗燕麦还要高出很多,润肠通便效果比燕麦还好,更为重要的是,它还含有丰富的钙和镁,几乎不含脂肪和胆固醇,常吃红薯,还能够帮助我们增强身体的免疫能力,预防骨质疏松,越吃小肚子越平坦。这也是为什么越来越多的人喜欢选用地瓜当减肥食品来吃。今天给大家一道快手早餐,选用的是现在特别鲜嫩的红薯来做,2个红薯加2个鸡蛋,粗粮细作营养丰富,健康又美味,这道早餐不用发面,也不用加水,做出来后口感软糯劲道,即使是放凉了也不会变硬,反而更加好吃!准备材料:红薯400克,糯米粉300克,鸡蛋2个,详细做法如下:(制作过程中需要注意的细节,都已经总结在最后了,千万别错过了哦)【第一步】:新鲜的红薯清洗干净,然后削去表表,切成薄片,这时大约是400克左右,装入碗中然后上锅蒸熟,大约需要蒸15分钟左右,蒸熟的红薯用勺子按压成细腻的红薯泥,然后趁热加入300克的糯米粉搅拌均匀,再打入两个鸡蛋,再次拌匀,烙饼时加鸡蛋能够使早餐饼饼更加营养,搅成棉絮状之后下手揉成面团,【第二步】:揉好之后,放在案板上搓成长条,然后下8个大小均匀的面剂,接下来把每一个面剂反复揉圆,揉出光滑面,再按扁,按成薄厚均匀一致的面饼,【第三步】:电饼铛或理平底锅开小火,刷少许食用油,注意油一定不要刷得太多了,等到锅里油温微热的时候,把饼皮下入锅中,因为这个饼比较小,所以我们一锅够同时烙三个饼,盖上盖子焖20秒,然后在饼的表面刷一层食用油,这一步的主要目的有两个,一是防止烙糊,二是锁住饼的水分,开盖后翻一个面,再继续盖上盖子焖20秒,因为红薯里的糖分含量比较高,很容易糊,所以一定要反复快速翻面,烙至饼鼓起时说明饼的内部熟透了,就可以盛出来了。这样用糯米加红薯和鸡蛋做出来的早餐饼,更加营养,容易消化,容易吸收,口感软糯劲道,特别的好吃,还不油腻不黏牙!值得您试一试哦!
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